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勐庫大雪山古樹普洱春尖金瓜貢沱6公斤(生沱)~2010年
屬性: 古樹生沱
茶菁: 雲南大葉種300~500年古樹茶古樹純料
茶廠: 鴻軒茶廠
重量: 6公斤
年代: 2010
編號: A01_3-0137
數量:
特價:

 

 

 

 

 大雪山古樹春尖生餅 有送台灣S.G.S
 

最高檢驗 398項農藥 ,檢查結果: 都未檢出。

   

附檢驗報告給大家參考,請安心選購好喝的普洱茶。

 

 

 

精選臨滄双江勐庫大雪山海拔二千公尺以上的生態古茶園大葉種300~500年喬木古樹早春曬青春尖單一純料茶菁。



經人工篩選分級後,手工壓制而成,具有條索緊潔勻整、色澤豔綠顯毫、香氣蜜香悠濃、滑味醇厚回甘、湯色清明透亮,葉底柔軟嫩綠等特性具有極佳之收藏價值。

 

雲南因乾旱,2010年春茶總體減產。雨水偏少年份產的春茶稱為“天旱茶”,“天旱茶不見得就是劣質茶葉,茶質的好壞跟當年的降水量密不可分。雨水多的年份,它的水味重。雨水少的年份,水味就少,香氣的聚集也就是收香,就更加明顯。雨水少導致茶葉的含水量減少,因為茶葉成長慢密度高,可溶出內涵物質較豐富,香氣凝聚。耐泡度好,今年部分春茶的品質要優於往年,只是品相不能與往年相比了。尤其古喬木春茶的品質特別明顯優於往年” 品茶人知道大旱天氣能淘到難得的好茶。


顯示詳細地圖360度店面環景

普洱茶的熱泡法~

 

1.普洱生茶可冷泡、熱泡

普洱生茶熱泡水溫需:100oC沸水。

 

2.普洱熟茶一定要熱泡

普洱熟茶熱泡水溫需:100oC沸水。

 

置茶量: 5公克茶葉可以用200cc的茶具可回沖多次。

 

用水的選擇:純水或山泉水自來水。煮水時不要一直沸騰,這樣水中的氧氣過少,水中的礦物質會太多,會影響茶葉的活性。

 

茶葉浸泡時間:第一泡約12秒,第二泡約14秒,以此推算之後的每一泡再多增加2秒。也可依照個人的喜好增減沖泡時間。

 

 


 

普洱生茶的冷泡法

 

 

1. 用15公克的茶葉放入2000cc的冷開水

 

 


 

 

 

2. 將蓋子蓋好,放入冰箱冷藏12個小時

 

 


 

 

 

3. 經過12個小時後,把茶葉濾出,即可飲用或茶水可繼續冰存(不要超過2天)

普洱茶保存方法~ 

 

普洱各種茶類如用陶罐、瓷罐存放,切記不要蓋蓋子,口用布蓋上,讓其通風,也可以將普洱茶放在紙盒或紙袋裡存放,因為普洱各種茶類屬於後發酵,需借由空氣中水份來做發酵,自然陳化,放的越久普洱茶的滋味就會變得更柔和、湯色紅亮、入口滑順、生津回甘。古樹生茶陳化約1年就很好喝可以邊喝邊存放,臺地生茶陳化約10~20年,古樹熟茶陳化約1~3年就很好喝。

 

應放在:常溫、蔭涼通風、保持乾燥、避免陽光直射、無異味的地方,使茶葉自然發酵陳化。

 

勿放在:塑膠袋、茶罐裡密封、密閉櫥櫃、抽屜裡、有異味的地方或是跟有異味的東西一起存放,避免吸入異味。